Har bir smena.Har bir mehmon.AI ko'radi.
SERVO kassaning ikkala tomonini ko'radi: ortida — gigiyena, xizmat tezligi va har bir kassa; oldida — mehmonlaringiz kimligi va kim qaytib keladi. O'nta AI modul, bitta platforma, o'z qurilmangizda.
SERVO ning birinchi oshxonalaridan biri bo'ling.
SERVO ishlab chiqarishga tayyor va O'zbekiston bo'ylab restoran tarmoqlari bilan faol muzokara olib bormoqda. Biz kichik boshlang'ich guruhni qo'lda tanlayapmiz — SERVO ni o'z kameralaringiz va o'z oshxonalaringizda, to'liq on-premise sinab ko'ring va mahsulotni hammadan oldin shakllantiring.
O'nta modul. Bitta oshxona miyasi.
Zalingizda sodir bo'ladigan hamma narsa — o'lchanadi, baholanadi va harakatga aylanadi. Jonli ko'rinish va har bir modul nimani ushlashini ko'rish uchun tabni tanlang.
Har bir mehmon kirgan zahoti tanib olinadi.
SERVO eshikda har bir yuzni taniydi va 0,3 soniyada yosh va jinsni aniqlaydi — qolgan barcha tahlillar shu asosga quriladi.
Yangi, doimiy yoki VIP — avtomatik ajratiladi.
Mehmonlar oyiga necha marta kelishiga qarab klasterlarga boʻlinadi — jamoa yangi kelgan va VIP mijozga aynan kerakli darajada xizmat qiladi.
Har bir mehmonni soatlar kesimida koʻring.
Jonli hisob kameralarni aniq tashrif sanagichiga aylantiradi — xodimlar va zaxiralar taxminga emas, haqiqiy talabga moslanadi.
Kun davomidagi butun oqim — va kim kelgani.
Kunning soatma-soat traffik egri chizigʻi, yosh guruhi va jins boʻyicha taqsimlangan — necha kishi kelganini emas, kim kelganini ham bilasiz.
Qaysi stollar boʻsh, band yoki kutilayotganini biling.
Zal boʻylab stollar holati real vaqtda — mehmonlarni tezroq joylashtiring, bandlik va aylanmani pik soatda oshiring.
Qaysi stollar daromad keltiradi, qaysilari boʻsh turadi.
Har bir stol kun davomida qancha vaqt band boʻlganiga qarab baholanadi — issiq va sovuq zonalar xaritada, zalni koʻproq mehmon uchun qayta rejalashtirasiz.
Har bir smena — adolatli baholanadi.
Kamera va clock-in asosida har bir xodim KPIsi: vaqtida kelish, faol vaqt va xizmat tezligi. Xodim yetishmaydigan paytlarni aniqlang va haqiqiy yetakchilarni xolisona rag'batlantiring.
Hech bir mijoz kutmaydi. Hech bir kassa bo'sh turmaydi.
SERVO har bir navbatni kuzatadi va navbat to'planishini sodir bo'lishidan oldin bashorat qiladi — so'ng menejerga aynan qachon yana bir kassa ochishni aytadi.
Toza stollar. Tezroq almashinuv. Ko'proq mehmon.
SERVO mehmon ketishi bilanoq iflos yoki yig'ishtirilmagan stollarni aniqlaydi va eng yaqin xodimga signal beradi — shunda keyingi mehmonlar tezroq o'tirg'aziladi.
Ertaga, keyingi hafta, keyingi oy — bashorat qilinadi.
Olti oylik loglardan soʻng SERVO qancha mehmon kelishini va ular qancha daromad keltirishini bashorat qiladi — keyingi kun, hafta va oy uchun — shunda xodim va zaxirani oldindan tayyorlaysiz.
O'sha oshxona. Boshqa raqamlar.
Oddiy restoran nimani ko'r-ko'rona boshqargani — va o'sha oshxona SERVO har bir nuqtani kuzatganda qanday ko'rinishi.
O'rtacha restoran tarmog'i uchun illyustrativ raqamlar — Bayonic joriy etishlari va soha benchmarklari asosida modellashtirilgan. Haqiqiy natijalar format, joylashuv va boshlang'ich holatga qarab farq qiladi — o'z raqamlaringizni bepul pilotda aniqlaymiz.
Bitta platforma. Har bir joy.
Bugun siz bir vaqtning o'zida har bir oshxonada bo'la olmaysiz. SERVO sizdagi kameralarni har bir filialdagi har bir smenaning to'liq ko'rinishiga aylantiradi — bitta ekranga jamlangan.
Ishga tushish — 15 kunda.
Ko'pchilik restoran-AI yetkazib beruvchilar 3–6 oy oladi. Bayonic 15 kunda ishga tushadi — to'rt qisqa sprint, nol to'xtash, o'z kameralaringizda.
- Kamera qamrovi xaritalandi
- Edge server joylashtirildi
- Mavjud kameralar ulandi
- POS / 1C sinxron
- Rahbar seminarlari
- SOP qoidalari sozlandi
- Ishlab chiqarishga o'tish
- 24/7 NOC monitoring
Kameralaringizni keltiring.
AIni biz keltiramiz.
bepul pilot bilan boshlang: restoranlaringizdan birini ulaymiz, SERVO ni ikki hafta ishlatamiz va to'liq gigiyena, tezlik va chiqindi hisobotini beramiz — bepul. Hisob-kitob to'g'ri kelsa, 15 kunda ishga tushasiz.